Гора Ак-Кая - не только геологическая достопримечательность, но и интереснейший памятник природы крымского предгорья по дороге из Симферополя в Феодосию. В нескольких километрах к северу от Белогорска поднялась обрывистая Внутренняя гряда, увенчанная живописной скалой Ак-Кая. Издали она похожа на нарядный белокаменный дворец. Впечатление о дворце с совершенными архитектурными формами усиливается в летний солнечный день ослепительной белизной известняков и мергелей, которыми сложена Ак-Кая. Поэтому очень удачно ее крымскотатарское название, обозначающее не что иное, как Белая скала. Ее вершина, на сотню метров взметнувшаяся над долиной, может показаться труднодоступной. Но это обманчивое представление, так как на нее можно подняться по нескольким тропам без особых усилий.
Ак-Кая интересна во многих отношениях. В пещере у ее подножья в первые века нашей эры жили сарматы, оставившие на стенах знаки из соединяющихся и пересекающихся прямых линий и дуг. В средние века скала была местом казни: с вершины сбрасывали осужденных. В окрестностях Ак-Каи войска А.В. Суворова в 1777 г. без боя рассеяли и обратили в бегство турецко-татарское войско. Вскоре в 1783 г. князь Г.А. Потемкин на плато Ак-Каи принял от крымских татар присягу на верность России.
Единственный в своем роде ландшафт окрестностей на границе гор и степи привлекал к себе художников и кинематографистов. Здесь снимались популярные в 70-е годы кинофильмы: "Всадник без головы", "Мустанг-иноходец", "Чиполлино" и др. У Ак-Каи сложный рельеф. Нижняя ее часть - крутой склон, в ряде мест прорезанный ложбинами и оврагами. Он сложен малопрочными мергелями мелового возраста. На склоне много свалившихся сверху глыб известняков. Верхняя часть Ак-Каи - грандиозный обрыв палеогеновых известняков. В них часто встречаются окаменевшие остатки различных организмов. Очень своеобразны гигантские нуммулиты. В дисковидных спирально завернутых раковинах, похожих на металлические монеты поперечником до 5 - 7 см, можно насчитать до 70 оборотов! А число микроскопических камер в раковине иногда достигает 3000! На неровной поверхности обрыва глаз геолога увидит следы выветривания и корразии. При выветривании неоднородных известняков появились впадины, бугры и гребни, навесы и гроты. А часто проносящиеся в предгорье ветры переносили песчинки, бомбардировавшие камень. Это и есть корразия (обтачивание, шлифование и полирование горных пород под ударами песчинок). Так возникли мелкие неоднородности поверхности скал в виде "ячеистых" и "сотовых" форм корразии.