Горный массив Демерджи по праву считается одним из самых живописных в Крыму. Путешествуя по трассе, соединяющей Симферополь и Алушту, вблизи Ангарского перевала можно увидеть гору, вершина которой напоминает крепость. Ближайший к Демерджи населённый пункт – село Лучистое. Название горы Демерджи переводится с крымско-татарского языка как «кузнец». Существует легенда, объясняющая появление такого названия. Когда-то давно здесь жил трудолюбивый народ. Но сюда пришли недоброжелатели, пожелавшие завоевать эти места. Это им удалось только благодаря помощи кузнеца, кузница которого располагалась на вершине Фуны (так ранее называлась эта гора). К нему пришла девушка Мария, которая умоляла прекратить делать оружие для завоевателей, но он не стал ничего слушать и убил её. В этот момент гора обрушилась и похоронила под завалинами всех недругов. С этого момента гора приобрела современное название – Демерджи.
Горный массив Демерджи делится на две части – Северную и Южную. Высота Северной Демерджи составляет 1359 метров, а Южной – 1239 метров. Их вершины плоские, покрытые густой высокой травой. Кстати, в этой местности произрастают растения, которых больше нигде не найти. Склоны Демерджи украшают буки и грабы. Сами скалы состоят из известняков, конгломератов, глины и песка. Возраст некоторых пород, образующих Демерджи, достигает 1 миллиарда лет. Здесь часто проводятся научные исследования. Интересно то, что в разное время суток скалы Демерджи окрашиваются в различные цвета. Поэтому эти места часто посещают мастера пейзажей.
В современный рельеф горы Демерджи внесли свой вклад каменные обвалы. Их было три: в 1894, 1968 и 1982 годах. Самый сильный из них пришёлся на 1894 год. Огромная глыба откололась и обрушилась на деревню, находящуюся внизу. К счастью, пострадали только четыре дома, а остальные остались невредимыми. Тем не менее, жители этой деревни переехали в более безопасное место. Сейчас это место называется село Лучистое. А у подножия горы до сих пор сохранилась огромная каменная насыпь. Ещё обвалы наблюдались во время землетрясения 1927 года.