Поселок Солнечная Долина (старое название Козы) расположен в 12 км восточнее Судака. Это древнейший в Крыму виноградарский район. Виноделием здесь занимались еще древние греки. Подъезжающих к долине еще издали встречает гора Парсук-Кая – громадная изолированная скала, возвышающаяся над шоссе. Своими стремительными обрывами она как бы задает тон здешнему ландшафту; особенно выразителен похожий на клык высоченный утес, отделившийся от скальной стены. Парсук-Кая представляет собой биогерм – коралловый риф, выросший на дне древнего моря. Вход в долину охраняет хребет Элтиген с тремя зубцами-башнями, за ними вдали виднеется гора Эчки-Даг. Самая высокая башня имеет вверху эффектное сквозное отверстие и поэтому называется Деликлы-Кая («дырявая скала»). В ее недрах пробиты винподвалы совхоза-завода.
Рядом с Деликлы-Каей, по другую сторону крутого «водопадного» русла, хребет образует еще одну группу живописных утесов под названием Сейран-Кая. На верхнем выделяется камень, напоминающий женщину в покрывале. Ниже пробивается источник Эльтиген, снабжающий питьевой водой долину; здесь же берет начало Козская речка. Ниже по течению на левом берегу обращают на себя внимание две расположенные рядом своеобразные вершины Теке-Атанг и конусообразная Сююрго-Кая. По природным условиям Солнечная долина не похожа на другие крымские зоны и отличается даже от лежащей всего в 14 км. к югу Судакской долины. В Солнечной долине много тепла и солнца - более 300 дней в году и мало атмосферных осадков, всего 200-250 мм. в год. Сумма активных температур здесь приближается к 4000 градусов, как на Южном берегу Крыма. Это зона полупустыни.
Благодаря особому микроклимату и широчайшей коллекции сортов винограда, Солнечная долина стала уникальным, известным во всём мире центром виноградства и виноделия. Земли совхоза-завода Солнечная долина протянулись на 20 км. вдоль живописного побережья чёрного моря. С севера Солнечная долина закрыта группой очень живописных гор Эльтиген, Парсук, Токлук-сырт, Манжил. Их плотная цепь почти кольцом окружила долину, прижимая её к морю. Все перечисленные горы выше судакских. На тропах к ним можно встретить руины исчезнувших древних селений, монастырей, сторожевых постов. Народы, жившие здесь в глубокой древности, по достоинству ценили и с успехом использовали климатические условия горных долин. Но дожди в здешних местах шли редко, а людям, выращивающим самые сладкие в Крыму фрукты и уникальные виноградные лозы, так нужна была вода...